Da viele Menschen zu Hause bleiben und soziale Distanzierung praktizieren, um die Ausbreitung des neuen Coronavirus zu verlangsamen, ist es seltener geworden, in einem örtlichen Café einen Kaffee zu trinken.

Aber ein anderes Kaffeegetränk taucht in Instagram-Geschichten und Twitter-Feeds mit dem Hashtag #daglonacoffeechallenge auf.

Das zweischichtige Getränk namens Dalgona-Kaffee hat das Internet im Sturm erobert.

Was ist Dalalgonakaffee?

Dalgona-Kaffee besteht aus vier Hauptzutaten: Instantkaffee, Zucker, heißes Wasser und Milch. Diese Zutaten werden in zwei Schichten hergestellt: Milch und eine Prise dicke, puddingartige Kaffeemischung, die darauf schwimmt.

Videos von Hausköchen und Food-Bloggern, die schaumigen, dicken Kaffee auf Milch wecken, weckten die Neugier auf der ganzen Welt, nachdem Anfang dieses Jahres ein Video des Getränks veröffentlicht wurde, das von einer südkoreanischen Süßigkeit inspiriert ist.

Eines der ursprünglichen YouTube-Tutorials, das ursprünglich am 22. Februar veröffentlicht wurde, hat jetzt über 4 Millionen Aufrufe und das Hashtag #dalgonacoffee hat jetzt 118.000 zugehörige Beiträge auf Instagram.

Wie man Dalgona-Kaffee macht

Während viele Variationen des Rezepts funktionieren, erfordert die einfachste Version gleiche Maße für Instantkaffee, Zucker und heißes Wasser. Verwenden Sie für eine Portion ungefähr zwei Esslöffel.

Als nächstes müssen Kaffee, Zucker und Wasser geschlagen werden. Schlagen Sie den Kaffee entweder mit einer kleinen Rührschüssel oder einem großen Becher von Hand oder mit einem Handmixer.

Der Kaffee wird allmählich dicker und heller. Weiter schlagen, bis der Kaffee die Textur von weich geschlagener Sahne erreicht.

Als nächstes gießen Sie kalte Milch in ein Glas und fügen Eiswürfel hinzu. Zum Schluss den geschlagenen Kaffee in das Glas geben und die Mischung auf die Milch geben.

Wenn Ihr Arm beim Schlagen von Kaffee nicht zu weh tut, machen Sie ein Foto von der Kreation und veröffentlichen Sie es mit dem Hashtag #dalgonacoffeechallenge.

Wenn Sie den Kaffee tatsächlich trinken möchten, müssen Sie einen Teil Ihrer Arbeit rückgängig machen. Der geschlagene Kaffee auf der Milch ist zu dick, also geben Sie ihm eine gute Mischung.

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